ÅRETS DINGTUNABO 2015
Årets Dingtunabo blev i år äkta makarna Lisbeth och Börje Holm med motiveringen: ”Lisbeth och Börje Holm övertog Dingtuna kvarn när den hotades av nedläggning och driver den vidare till gagn för bygden och dess omgivning. Dessutom satsar de på försäljning av närodlade och ekologiska produkter.”
Dingtuna kvarn byggdes 1928 (utökades 1930) av Edvard Karlsson och övertogs senare av sonen Torsten Edvardsson som fyller 90 år 2016. Kvarnen hade sin egentliga storhetstid under kriget då framför allt mjölförsäljning var den stora handelsvaran. 1990 blev Börje Holm uppsagd från Bulten i Hallstahammar och började då praktisera i kvarnen för att sedan – tillsammans med hustrun Lisbeth – köpa kvarnen 1992. Börje servar djurägare och lantbrukare inom 10 mils omkrets genom att rensa utsäde och sälja foder, kross och havre. Till kvarnen hör även en butik där bl a mjöl, hårt bröd och ägg säljs. Allt mjöl som produceras i kvarnen är från ekologiskt odlad spannmål och övriga produkter är KRAV-godkända. Lisbeth och Börje är även s.k. ”månskensbönder” som – förutom Lisbeths stora grönsaksodling – odlar spannmål och har en stor fårfarm. Lisbeth säljer gårdens produkter vid marknader, ex. Bondens marknad på torget i Västerås, där Tängby gårds produkter är mycket eftersökta.